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Chef Gourmand

La tarte citron-basilic de Johanna Roques : « La pâtisserie, c’est comme une thérapie »

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« Plat fétiche ». Devenue pâtissière sur le tard, Johanna Roques veut donner libre cours à sa passion pour les gâteaux fruités et les associations de goûts étonnantes.

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